اما آداب پس از طعام

آنست كه پیش از سیری دست بدارد، و انگشت بدهان پاک كند آنگه بدستار خوان پاک كند، و نان ریزها برچیند كه در خبرست كه: هر كه چنان كند عیش بر وی فراخ شود و فرزندان وی بسلامت بوند و بی عیب، و آن كابین [مهریه زنان] حورالعین گردد، آنگاه خلال كند: و هر چه بزبان برآید فرو برد، و هر چه بخلال بیرون آید بیندازد، و كاسه پاک كند بانگشت، كه در خبرست كه: هر كه كاسه بلیسد، كاسه گوید: یا رب تو او را از آتش آزاد كن چنانكه او مرا از دست دیوان آزاد كرد؛ و اگر بشوید و آب آن باز خورد، چنان بود كه بنده آزاد كرده باشد؛

و پس از طعام بگوید: «الحمد لله الذی اطعمنا وسقانا وكفانا وآوانا وهو سیدنا ومولانا» [سپاس خدایی را كه بما خوراک داد و آب نوشاند و از ما پذیرائی كرد و بما جایگاه و پناهگاه داد و او آقای ما و صاحب ماست] و قل هوالله احد و لایلاف قریش بخواند؛ و چون طعام حلال یافته باشد شكر كند، و چون از شبهت بودی گرید و اندوه خورد؛ و كسی كه میخورد و می گرید، نه چون كسی بود كه میخورد و میخندد بغفلت؛ و چون دست شوید اشنان بر دست چپ كند، و سه انگشت راست بشوید: اول بی اشنان، آنكه بر اشنان زند و بدندان و لب و كام فراز آورد و نیک بمالد، و انگشتها را بشوید، آنگاه دهن بشوید از اشنان.